Tommy Seed　〜 夢をかなえていくブログ 〜

マクロビ教室３回目に行ってきました。




クリーミー重ね煮ホワイトシチュー
基本のひじきマリネ
ひよこ豆ピラフ





GREEN　TEAコロコロクッキー
雑穀のガレット

1カ月過ぎるのは本当に早い。
前回習ったお料理を実践したいと思いながらもできていない私・・・（・・;）


前回も今回も、違う時間帯に受講している方が、授業の振り替えで私達１１期生と一緒に参加するけど、
違う期の方はほんと雰囲気が違うから面白い。


料理教室初回に、同じような雰囲気の人たちが集まるけど、今回の１１期生はおとなしい女の子らしい感じの子が多いね、と言っていた。


振り替えで来られている方というのは、第一印象から元気はつらつで賑やかそう、と思う方で、
面白いなぁと思う。

『１１』というのは、スピリチュアル系らしい。ちえ先生によると。



今回は重ね煮と蒸し煮を教えてもらったので、実践してみよう。

わたし、ひらきました

冬になると、スローライフからは遠ざかってしまう私ですが、
やっと今年も開きました。

２月１８日の満月から、と思います


現在旧暦について理解しようと勉強中で、その中で今は月の満ち欠けについて本を読んでいます。
だから今回の満月は楽しみにしていました。

さぁ、今年もスタートです

マクロビ教室２回目行ってきました。




れんこんと豆腐のハンバーグ　マスタードソース
基本のきんぴらごぼう
海藻と青菜の柑橘ドレッシングサラダ
冬のぽっかぽか味噌スープ



さつまいもとレーズンの蒸しケーキ

前回からもう一カ月もたつとは思えないです、
１品も自宅で試すことなく過ぎてしまいました（＾＾;）


今回のメニューもどれもおいしかったけど、
砂糖を使わないのにあんなに甘く仕上がるきんぴらに驚きました。

包丁の使い方もコツを教えてもらって、とても満足です。


雰囲気も和やかでとても楽しい１日でした